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09/04 Fête du Ramadan. Voici la façon la plus délicieuse de préparer du riz Bukhari avec de la viande

3 cuillères à soupe de ghee 8 tasses ou 2 litres d'eau 2 cubes de bouillon de boeuf MAGGI (goût authentique) cubes de bouillon de poulet MAGGI 750 g de veau, avec os 3 oignons de taille moyenne ou 450 g d'oignons, hachés 3/4 cuillère à café de poivre noir moulu 3/4 cuillère à café de moulu cumin 3/4 cuillère à café de cardamome moulue 3 tomates de taille moyenne ou 450 g de purée de tomates 1/2 ta